焼きそばのレシピ

焼きそばのレシピ

焼きそばの材料
(四人前)
豚バラ肉　　　　　　　適量
人参　　　　　　　　　半分
玉ねぎ　　　　　　　　１個
シメジ　　　　　　　　半パック
ピーマン　　　　　　　２個
そば　　　　　　　　　２玉
ソース　　　　　　　　適量
サラダ油　　　　　　　大さじ２
水　　　　　　　　　　１００ｃｃ
塩　　　　　　　　　　適量
コショウ　　　　　　　適量

【焼きそばの作り方】
１.まず豚バラ肉を食べやすい大きさに切ります。そしてピーマンと人参は千切りにして、玉ねぎは半分に切った後薄切りにする。シメジは石づきを切り落としてほぐしておく。

２.熱せられた鉄板にサラダ油をひいて豚肉を強火で炒める。よく炒めたら野菜を加えてさらに炒める。そうすると野菜がしんなりしてきますので、そしたらそばをほぐしながらいれます。そして水を加えてまた炒めます。

３.全体にしっかり火が通ったらソースを入れて塩とコショウでしっかり味付けをすると焼きそばのできあがりです。

焼きそばはバーベキューの後の定番です♪バーベキューの残り物を炒めるだけで焼きそばができるのでとても簡単な料理です。色んな具を入れるといつもと違った味がでてきてとてもおいしくなりますよ＾＾

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